Evermoore Brewing Co.

Evermoore Brewing Co., la première brasserie artisanale de Summerside, est un lieu de rencontre entre excellente bière, saveurs locales et esprit communautaire; elle est installée dans la gare historique de la ville, là où l'eau rejoint la voie ferrée.

Fier de brasser des bières uniques et de grande qualité, Evermoore associe sa sélection de bières en rotation à un menu d'inspiration locale mettant à l'honneur les meilleurs fruits de mer, produits agricoles et viandes de l'Île-du-Prince-Édouard. L'établissement allie l'ambiance décontractée d'une brasserie artisanale au charme d'un bistro éclectique, ce qui en fait une destination incontournable tant pour les résidents que pour les visiteurs.

Musique live et ambiance conviviale

Véritable plaque tournante du spectacle vivant, Evermoore abrite :

Sessions acoustiques en direct du mardi (18 h – 20 h)
Jeudis quiz (début à 20 h, cuisine ouverte tard)
Sessions musicales celtiques et irlandaises primées du samedi (13 h 30 – 16 h, réservation recommandée)

Avec son espace intérieur animé et sa terrasse estivale très prisée, Evermoore Brewing Co. offre un lieu accueillant pour se retrouver, se détendre et profiter de ce que Summerside a de mieux à offrir en matière de gastronomie, de boissons et de musique.

Un cadre historique

Située au 192, rue Water, la brasserie Evermoore Brewing Co. occupe l'ancienne gare de Summerside, un lieu historique classé et l'un des monuments les plus emblématiques de la ville. Construite en 1927, cette structure de style Tudor a autrefois servi de plaque tournante du transport, reliant Summerside au reste de l'Île-du-Prince-Édouard par voie ferrée.

Après l'arrêt du service ferroviaire en 1989, le bâtiment a fait l'objet d'une reconversion réfléchie : d'abord en bibliothèque publique pour la collectivité, puis en une brasserie animée et un lieu de rassemblement. Ses éléments architecturaux distinctifs — notamment le toit en croupe, les larges avant-toits, la charpente apparente et les grandes consoles — témoignent de son passé ferroviaire, tandis que son emplacement de choix, à l'angle des rues Water et Granville, continue de structurer le paysage urbain du centre-ville de Summerside.

Aujourd'hui, Evermoore perpétue cet héritage de lien social, en rassemblant les gens autour de la bière artisanale, de la gastronomie et d'expériences partagées.