Glacier Holman's

L'escale la plus gourmande de Summerside

Holman's Ice Cream Parlour est l'une des destinations gourmandes les plus appréciées de l'Île-du-Prince-Édouard; on y sert des crèmes glacées artisanales préparées en petites quantités, en plein cœur du centre-ville de Summerside. Que vous vous promeniez au bord de l'eau, que vous fassiez le tour des boutiques locales ou que vous terminiez un dîner en bord de mer, Holman's est l'endroit idéal pour vous faire plaisir.

Avec plus de 100 saveurs variées et originales proposées en alternance, il y en a pour tous les goûts. Des grands classiques indémodables aux créations audacieuses et surprenantes, chaque lot est préparé à partir d'une base riche composée de crème, de lait, de sucre, de jaunes d'œufs et de sel marin de l'Atlantique. Dans la mesure du possible, nous utilisons avec fierté des ingrédients d'origine locale, notamment de la crème, du lait et du beurre frais de la marque ADL.

Savourez un cornet (ou deux… ou trois), détendez-vous dans notre espace accueillant et faites-en une tradition lors de vos visites à l’Île-du-Prince-Édouard.

Charme historique. Ingrédients locaux. Saveurs inoubliables.

Notre douce histoire

Une savoureuse tranche d'histoire

Le Holman's Ice Cream Parlour est situé dans la demeure historique Holman, construite à l'origine en 1854 pour servir de presbytère. Dans les années 1870, R.T. Holman — l'un des hommes d'affaires les plus en vue de l'Île-du-Prince-Édouard — a fait l'acquisition de la maison, qui est demeurée la propriété de la famille Holman pendant plus d'un siècle.

En 2016, alors que la propriété était menacée de démolition, la famille Meister est intervenue pour préserver ce pan important de l'histoire de Summerside. Au lieu de perdre un lieu emblématique, la communauté a vu naître un nouveau lieu de rassemblement animé, devenu aujourd'hui l'une des adresses les plus appréciées de l'île pour déguster des glaces.